Рисовая запеканка с цветной капустой в духовке. Рецепт с фото — Домашние рецепты приготовления вкусных блюд
Блюда из круп и муки

Рисовая запеканка с цветной капустой в духовке. Рецепт с фото

30.09.2025
430 1 109

Очень нежная и вкусная запеканка из белого риса с цветной капустой, морковью и луком в духовке — сытное и питательное блюдо для всей семьи и дорогих гостей. Благодаря сметане и яйцам она отлично держит форму в готовом виде. Ингредиенты можно выкладывать слоями или просто смешать их и посыпать сверху сыром, вкус блюда от этого не изменится.

Для приготовления запеканки вам потребуется:

  • капуста цветная — 150г
  • рис белый — 150г
  • морковь — 1 шт. (небольшого размера)
  • лук репчатый — 1 шт.
  • сыр — 80г
  • чеснок — 2-3 зубчика
  • сметана — 40г
  • яйцо — 2 шт.
  • масло растительное — 35г
  • соль — по вкусу
  • перец черный (молотый) — по вкусу

    • для подачи:

  • зелень свежая (любая).

Рецепт запеканки:

Нарезанный тонкими пластинками чеснок добавляем в сковороду с разогретым маслом. Как только чеснок начнет темнеть, выловить его шумовкой и выбросить. Перекладываем в чесночное масло нарезанный полукольцами лук и морковь, нашинкованную тоненькой соломкой. Обжариваем морковь и лук в чесночном масле 2-3 минуты.

Рис промываем, несколько раз меняя воду, и отвариваем в подсоленной воде 6-8 минут. Полуготовый рис откидываем его на сито или дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Похожие рецепты

Огнеупорную форму смазываем слегка маслом и выкладываем на дно отваренный до полуготовности рис толстым слоем.

На рис распределяем овощную поджарку.

Цветную капусту промываем под холодной проточной водой, затем разбираем на средние соцветия Свежую цветную капусту слегка (достаточно 5 минут) отвариваем в подсоленной воде. Замороженную капусту оттаиваем при комнатной температуре, а затем выкладываем в форму следующим слоем.

Для заливки вбиваем в небольшую миску яйца, добавляем сметану и специи. Тщательно взбиваем венчиком все компоненты до образования однородной смеси.

Распределяем полученную смесь на цветную капусту ровным слоем.

Натираем сыр на средней терке и посыпаем последним слоем.

Отправляем форму с рисовой запеканкой в духовку на 25 минут. Запекаем при фиксированной на 180С температуре до приятной аппетитной корочки. Готовую запеканку посыпаем рубленой зеленью и подаем рисовую запеканку с овощами под золотистой сырной корочкой порционными кусками как полноценное блюдо. Приятного аппетита!

Источник

Теги
30.09.2025
430 1 109
Добавить комментарий

430 Комментариев

  143. Clarte Nexive se demarque comme une plateforme d’investissement crypto innovante, qui met a profit la puissance de l’intelligence artificielle pour proposer a ses membres des avantages decisifs sur le marche.

    Son IA etudie les marches financiers en temps reel, detecte les occasions interessantes et applique des tactiques complexes avec une exactitude et une rapidite inatteignables pour les traders humains, maximisant ainsi les perspectives de gain.

  169. TurkPaydexHub se differencie comme une plateforme de placement crypto revolutionnaire, qui utilise la puissance de l’intelligence artificielle pour fournir a ses clients des atouts competitifs majeurs.

    Son IA analyse les marches en temps reel, detecte les occasions interessantes et applique des tactiques complexes avec une exactitude et une rapidite inatteignables pour les traders humains, maximisant ainsi les potentiels de rendement.

  171. TurkPaydexHub crypto Trading
    TurkPaydexHub se demarque comme une plateforme d’investissement crypto revolutionnaire, qui utilise la puissance de l’intelligence artificielle pour proposer a ses membres des atouts competitifs majeurs.

    Son IA analyse les marches en temps reel, detecte les occasions interessantes et met en ?uvre des strategies complexes avec une precision et une vitesse hors de portee des traders humains, maximisant ainsi les perspectives de gain.

  380. What’s up, always i used to check website posts here in the early hours in the morning, because i enjoy to gain knowledge of more and more.
    escort Rio

  430. Fantastic website you have here but I was curious about if you knew of any message boards that cover the same topics discussed in this article? I’d really love to be a part of online community where I can get feed-back from other knowledgeable individuals that share the same interest. If you have any recommendations, please let me know. Thanks a lot!
    https://latestworld.bloggersdelight.dk/2025/12/24/decouvrez-atlas-pro-ibo-fonctionnalites-et-avantages-de-lapp-iptv/

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»