Варенье из сливы с апельсином. Рецепт с фото
Сливовое варенье получается еще вкуснее, если добавить при варке сок и цедру апельсина. В отличие от желтой сливы, вкус и аромат синей сливы ярче, насыщенней. Поэтому апельсин лишь добавит цитрусовый вкус, но не сделает сливу «апельсиновой», как это получилось в рецепте джема из желтой сливы. Варенье из сливы с апельсином после остывания становится очень густым и легко намазывается на ломтик подсушенного хлеба с маслом. То что надо под чашечку черного кофе.
Для приготовления варенья вам потребуется:
- слива — 1.5кг
- сахар — 1.5кг
- вода — 200 мл
- апельсин — 1 шт.
Рецепт варенья:
Сливу перебрать и промыть. Удалить из ягод косточки.
С апельсина снять цедру, после чего разрезать на дольки.
Ягоды без косточек переложить в посуду для варки варенья. Налить воду и поставить на слабый огонь. Дождаться, когда вода закипит и проварить еще примерно 10 минут, чтобы ягоды полопались. После этого можно пюрировать их погружным блендером или оставить как есть. я не стала измельчать сливу в пюре.
Засыпать сахар, размешать и оставить на несколько часов, чтобы сахар растворился. Можно оставить ягоды, засыпанные сахаром, на ночь.
Поставить сливовое варенье на слабый огонь. Дождаться, когда оно закипит и варить, снимая пену, около 20 минут. Снять с плиты и дать остыть.
Когда варенье остынет, вернуть его на плиту. Добавить апельсиновую цедру
и выжать сок из апельсина, который для удобства нарезали дольками. Проварить, помешивая еще примерно 5 минут после закипания. За это время сливовое варенье уже заметно загустеет.
Заранее простерилизовать банки и крышки. Горячее варенье разлить по сухим стерилизованным банкам, герметично закрыть крышками. Всё! Вкусное густое варенье из сливы с апельсиновым соком и цедрой готово. Его можно хранить при комнатной температуре всю зиму.
m7ajd1
I’m Ahmet, a bank staff in a Turkish bank. I’ve been looking for someone who has the same nationality as you. A citizen of your country died in the recent earthquake in Turkey, he had in our bank fixed deposit of $11.5 million.
If my bank executive finds out about his death ,They would use the funds for themselves, I would like to prevent that from happening only if I get your cooperation, I knew about it because I was his account manager. Last week my bank held a meeting for the purpose of a bank audit to note abandoned deposit accounts. that’s why I’m looking for a solution to deal with this situation because if my bank discovers his death, they will divert the funds to the board of directors. I don’t want that to happen.
I request your cooperation to introduce you as the kin/heir of the account as you are of the same nationality as him. There is no risk; the transaction is carried out under a legal agreement that protects you from infringement. I suggest we split the funds, 60/40 and 40 for me. I need this fund for my daughter’s surgery so keep this info confidential. email me so i can provide you with more info ahmetassky@outlook.com.