Рыба в кляре
-
Рыба и морепродукты
Рыбные биточки по-одесски. Рецепт с фото
Рыба в Одессе — это бычки, камбала и все виды рыбы тюльки, в том числе и знаменитая черноморская тюлька со…
Подробнее » -
Рыба и морепродукты
Камбала в кляре и панировке из манки, жаренная на сковороде. Рецепт с фото
Если вам повезем прикупить свежую камбалу, то приготовьте её в кляре и панировке из манки, как описано в этом рецепте.…
Подробнее » -
Рыба и морепродукты
Минтай в сухарях. Рецепт с фото
Минтай в панировке, запеченный в духовке получается не сухим и с приятной хрустящей корочкой. К тому же, вы не жарите…
Подробнее » -
Рыба и морепродукты
Жареные рыбные молоки в кляре. Рецепт с фото
Рыбные молоки по своим свойствам ни в чем не уступают морской рыбе. В них содержатся белки, углеводы, минералы, что особенно…
Подробнее » -
Выпечка
Оладьи с икрой корюшки. Рецепт с фото
Готовила корюшку в темпуре, и набрала примерно 150г икры, из которой решила сделать икрянники. Но не простые, а из того…
Подробнее » -
Рыба и морепродукты
Щука в кляре с белым вином. Рецепт с фото
Филе щуки в золотистом кляре — вкуснейшее рыбное блюдо для будней и праздников. Белое сухое вино придает кляру воздушность, делает…
Подробнее » -
Рыба и морепродукты
Хек в кляре. Рецепт с фото
Для чего нужен кляр? Белая рыба, приготовленная в кляре, получается сочнее и мягче, чем если бы вы пожарили её просто…
Подробнее » -
Рыба и морепродукты
Минтай в кляре. Рецепт с фото
Минтай отлично подходит для приготовления в кляре: рыба прожаривается одновременно с тестом и кляр получается хрустящим, костей мало, в готовом…
Подробнее » -
Рыба и морепродукты
Темпура из корюшки. Рецепт с фото
Тэмпура — это блюдо японской кухни из рыбы, морепродуктов, овощей и грибов в хрустящем кляре. Сегодня будем пробовать темпуру из…
Подробнее » -
Рыба и морепродукты
Камбала-ёрш в кляре из минералки. Рецепт с фото
Купили на пробы камбалу-ерш. Она оказалась не менее вкусной, чем большинство из камбаловых, хотя и не самая-самая. Рыбу обязательно надо…
Подробнее »