Итальянская кухня
-
Закуски
Фриттата с лисичками. Рецепт с фото
Почему это блюдо называется фриттата, а не омлет? Потому что берем меньше яиц. Здесь нет омлетной пышности, но фриттата по-своему…
Подробнее » -
Мясные блюда
Густой суп из рубца с белой фасолью (Zuppa di fagioli e trippa). Рецепт с фото
Густой суп по мотивам итальянского рецепта Zuppa di fagioli e trippa. Рубец (требуху) лучше сварить заранее, чтобы добавить в суп…
Подробнее »