Суп бухлер (бурятский суп). Рецепт с фото
Бурятский суп бухлер – это наваристы бульон, сваренный на баранине, с добавлением лука и свежей зелени. Скажите — слишком просто. Да, просто и очень вкусно. Потому что наваристый бульон из баранины в сочетании со свежей зеленью это то, что надо в любую погоду, и при любом настроении. Кстати, как и русские кальи с солянками бурятский бухлер считается отличным антипохмельным средством. А если в бухлер вместо картошки добавить лапшу, то получится суп шулэн.
Для приготовления супа вам потребуется:
- для бульона:
- баранина (корейка) — около 700г
- репчатый лук — 2 луковицы
- картофель — 5-6 шт. (небольшого размера)
- соль — по вкусу
- вода — около 3 л
- репчатый лук — 1 шт.
- свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — по вкусу.
дополнительно:
Рецепт супа:
Промыть мясо.
Залить баранину холодной водой, добавить 2 целые очищенные луковицы и довести воду до кипения. Посолить, уменьшить огонь до слабых бульков и варить под крышкой около 30 минут.
Образующуюся пену снимать шумовкой, чтобы бульон оставался прозрачным. Из готового бульона выбросить вареные луковицы.
Картофель очистить и крупно нарезать. Я его режу дольками, примерно 6 долек на небольшой клубень. Прибавить огонь, дать бульону закипеть и опять уменьшить нагрев до минимума.
По желанию приправить смесью специй для буз (поз). Когда картофель сварится, добавить в суп бухлер мелко нарезанный репчатый лук и свежую зелень. Ничего предварительно обжаривать не надо. Довести суп до кипения, снять с плиты и дать настояться под крышкой около 15 минут. Бурятский суп бухлер готов! Скажите — слишком просто. Да, просто и очень вкусно. Потому что наваристый бульон из баранины в сочетании со свежей зеленью это то, что надо в любую погоду, и при любом настроении. Кстати, как и русские кальи с солянками бурятский бухлер считается отличным антипохмельным средством. А если в бухлер вместо картошки добавить лапшу, то получится суп шулэн.
ovsalt
xr75n6
Услуги нарколог на дом спб цена доступны круглосуточно, а цены формируются в зависимости от сложности случая и продолжительности лечения.
исключительно квалифицированную помощь в борьбе с наркозависимостью для тех, кто страдает от этой проблемы. Услуги нарколога на дом становятся все более популярными благодаря своей конфиденциальности и гибкости в графике приема . Благодаря возможности приема на дому, пациенты могут не беспокоиться о посещении клиники и возможных встречах с посторонними людьми.
Обращение к наркологу на дом в Санкт-Петербурге имеет несколько существенных преимуществ, включая комфорт и доступность услуг. Пациенты могут получать комплексную поддержку и руководство на всех этапах лечения . Кроме того, услуги нарколога на дом в Санкт-Петербурге ориентированы на каждого пациента индивидуально, учитывая все его потребности и особенности .
Цены на услуги нарколога на дом в Санкт-Петербурге варьируются в зависимости от квалификации специалиста и сложности лечения . Однако, в целом, стоимость услуг остается конкурентоспособной и оправданной, учитывая высокое качество обслуживания . Пациенты могут ожидать получить ценную поддержку и руководство от опытных специалистов .
В заключение, услуги нарколога на дом в Санкт-Петербурге предлагают уникальную возможность для пациентов получить профессиональную помощь в борьбе с наркозависимостью. Пациенты могут рассчитывать на поддержку и понимание со стороны опытных специалистов . Для тех, кто ищет качественную и доступную помощь в Санкт-Петербурге , услуги нарколога на дом могут быть наиболее подходящим вариантом для достижения стабильного и долгосрочного выздоровления.