Напитки
Горячий шоколад. Рецепт с фото
В холодний зимний день приятно выпить кружечку горячего шоколада. Попробуйте наш рецепт, возможно это улучшит вам настроение.
Для приготовления шоколада вам потребуется:
- черный шоколад — 1 плитка (100г)
- молоко или сливки (10%) — 250мл
- вода — 1-2 ст.л.
- сахар, взбитые сливки — по вкусу
Рецепт шоколада:
Шоколад поломать на кусочки и поставить плавиться на водяной бане.
Добавить 1-2 ст.л. воды и размешать до получения однородной массы.
В отдельной кастрюле довести до кипения молоко (или сливки) и тонкой струйкой влить в шоколад, непрерывно помешивая вилкой.
Затем аккуратно взбивать горячий шоколад в течение нескольких минут. Готовый горячий шоколад перелить в чашечки и подать на стол. По желанию в шоколад можно добавить сахар и немного взбитых сливок.
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