Салат из капусты и морского коктейля и кукурузой. Рецепт с фото
Для салата с морским коктейлем и кукурузой подойдет не только пекинская капуста, но и обычная белокочанная. Правда, во втором случае капусту нарезайте тоньше и дополнительно помните руками, чтобы сделать её мягче и сочнее. На приготовление у вас идёт буквально 20-25 минут, что особенно важно для тех, кто не любит подолгу возиться на кухне.
Для приготовления салата вам потребуется:
- капуста пекинская — 150г
- яйцо — 3 шт.
- морской коктейль — 200г
- кукуруза консервированная — 150г
- майонез — по вкусу
- соль — по вкусу.
Рецепт салата:
В первую очередь подготовить для салата морской коктейль. Для этого его надо отправить в кипящую подсоленную воду и варить около 3 минут. Затем откинуть на дуршлаг и переложить морепродукты в холодную воду на пару секунд. Эта процедура нужна для того, чтобы остановить приготовление морского коктейля. Поэтому морской коктейль получится нужной нам консистенции.
Пекинскую капусту вымыть, обсушить на бумажных полотенцах и нашинковать. Её можно заменить обычной белокочанной, но в этом случае надо её тоньше нашинковать.
Сварить яйца вкрутую, остудить, очистить и мелко нарезать.
Соединить все ингредиенты салата, посолить и перемешать. Добавить по вкусу майонез и еще раз аккуратно перемешать. Салат из пекинской капусты с морским коктейлем готов. Приятного аппетита!
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