Пышные оладьи с манкой. Рецепт с фото
Тесто для этих оладий замешивают на манке, которую сначала заливают небольшим количеством молока и оставляют на 30 минут, чтобы крупа набухла. После подливают остальную жидкость и примешивают просеянную муку с сухими дрожжами. Блины на манке, приготовленные по этому рецепту получаются толстыми и долго сохраняют свою пышность.
Для приготовления оладий вам потребуется:
- молоко — 500 мл
- дрожжи сухие — 5г
- мука — 300г
- сахар — 3 ст.л.
- соль — 1/2 ч.л.
- манка — 50г
- яйцо — 3 шт.
- масло растительное — 1/4 стакана
- масло сливочное — 50-60г.
дополнительно:
Рецепт оладий:
Манку залить третью от общего объема молока. Оставить на 15 минут. Добавить соль и сахар, хорошо перемешать.
В другой миске смешать просеянную муку с сухими дрожжами.
В миску с манкой влить оставшееся молоко.
По частям подсыпать, размешивая, муку с дрожжами.
Вымесить однородное густое тесто.
Прикрыть миску с тестом пищевой пленкой и оставить для расстойки примерно на 1 час, пока тесто не увеличится в объеме в 2-2.5 раза.
В отдельной миске размешать венчиком или вилкой яйца.
Перелить яйца в тесто, хорошо перемешать и дать тесту подойти еще раз.
В подошедшее тесто влить растительное масло, аккуратно размешать, чтобы тесто не осело.
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом и налить небольшой ковшик теста. Прикрыть сковороду крышкой и запекать на слабом огне, пока верх блинчика не покроется дырочками и тесто не схватится. Аккуратно перевернуть блин на другую сторону и продолжить запекать до готовности.
Снять блинчик со сковороды и сразу смазать растопленным сливочным маслом. Продолжать печь оладьи из остального теста, смазывая каждый растопленным маслом и складывая стопкой. Из перечисленных ингредиентов получилось 8 пышных оладий. Подавать их со сметаной или просто так. Приятного аппетита!
dykx8n
**mindvault**
mindvault is a premium cognitive support formula created for adults 45+. It’s thoughtfully designed to help maintain clear thinking
**gl pro**
gl pro is a natural dietary supplement designed to promote balanced blood sugar levels and curb sugar cravings.
**sugarmute**
sugarmute is a science-guided nutritional supplement created to help maintain balanced blood sugar while supporting steady energy and mental clarity.
**vitta burn**
vitta burn is a liquid dietary supplement formulated to support healthy weight reduction by increasing metabolic rate, reducing hunger, and promoting fat loss.
**synaptigen**
synaptigen is a next-generation brain support supplement that blends natural nootropics, adaptogens
**glucore**
glucore is a nutritional supplement that is given to patients daily to assist in maintaining healthy blood sugar and metabolic rates.
**prodentim**
prodentim an advanced probiotic formulation designed to support exceptional oral hygiene while fortifying teeth and gums.
**nitric boost**
nitric boost is a dietary formula crafted to enhance vitality and promote overall well-being.
**wildgut**
wildgutis a precision-crafted nutritional blend designed to nurture your dog’s digestive tract.
**sleep lean**
sleeplean is a US-trusted, naturally focused nighttime support formula that helps your body burn fat while you rest.
**mitolyn**
mitolyn a nature-inspired supplement crafted to elevate metabolic activity and support sustainable weight management.
**yusleep**
yusleep is a gentle, nano-enhanced nightly blend designed to help you drift off quickly, stay asleep longer, and wake feeling clear.
**zencortex**
zencortex contains only the natural ingredients that are effective in supporting incredible hearing naturally.
**breathe**
breathe is a plant-powered tincture crafted to promote lung performance and enhance your breathing quality.
**prostadine**
prostadine is a next-generation prostate support formula designed to help maintain, restore, and enhance optimal male prostate performance.
3v5rvh
98aii9
lf5k9y