Шашлык из говяжьего сердца в томатном маринаде. Рецепт с фото — Домашние рецепты приготовления вкусных блюд
Мясные блюда

Шашлык из говяжьего сердца в томатном маринаде. Рецепт с фото

21.05.2025
78 613

Помидоры с луком – один из самых распространённых ингредиента для маринада. Сегодня замаринуем в нем кусочки говяжьего сердца и приготовим шашлык. Нам даже не пришлось мариновать мясо всю ночь, достаточно нескольких часов. Шашлык из говяжьего сердца получился мягким, сочным.

Для приготовления шашлыка вам потребуется:

  • сердце говяжье — 1кг

    • для маринада:

  • лук репчатый — 2-3 шт.
  • соль – 1 ч.л.
  • зира молотая — 1/2 ч.л.
  • кориандр молотый — 1/2 ч.л.
  • помидоры – 2-3 шт.

    • дополнительно:

  • масло сливочное — по вкусу
  • чеснок — 1-2 зубчика.

Рецепт шашлыка:

Говяжье сердце вымыть под проточной холодной водой, разрезать пополам, после чего вырезать крупные жесткие сосуды и перегородки.

Похожие рецепты

Разрезать получившиеся половинки сердца на широкие брусочки (вдоль или поперек — все равно), затем брусочки порезать на кусочки длиной около 3-4 см, как показано на фото.

Для маринада лук очистить и нарезать кубиками. Примерно так же нарезать сочные спелые помидоры.

Сложить лук с помидорами в блендер, добавить соль и специи.

Пробить до получения овощного пюре.

Кусочки говяжьего сердца залить томатным маринадом и хорошо перемешать. Накрыть миску с замаринованным говяжьим сердцем пленкой и убрать в холодильник на 2 часа или на ночь.

Когда кусочки сердца промаринуются, нанизать их на шампуры, стараясь чередовать кусочки с жиром с постными кусочками.

Разместить шампуры над хорошо прогоревшими углями и готовить шашлык, поворачивая шампуры, примерно 20 минут.

За несколько минут до готовности, шашлыки из говяжьего сердца можно смазать смесью растопленного сливочного масла с измельченной зеленью и пропущенным через пресс чесноком. Проверить готовность шашлыка, надрезав крайний кусочек на шампуре. Шашлык из говяжьего сердца в томатном маринаде подавать со свежей зеленью и соусом по вкусу. Приятного аппетита!

Источник

Теги
21.05.2025
78 613
Добавить комментарий

78 Комментариев

  13. Paris sportifs avec 1xbet apk rdc : pre-match & live, statistiques, cash-out, builder de paris. Bonus d’inscription, programme fidelite, appli mobile. Depots via M-Pesa/Airtel Money. Informez-vous sur la reglementation. 18+, jouez avec moderation.

  14. Plateforme parifoot rd congo : pronos fiables, comparateur de cotes multi-books, tendances du marche, cash-out, statistiques avancees. Depots via M-Pesa/Airtel Money, support francophone, retraits securises. Pariez avec moderation.

  15. Оформите онлайн-займ https://zaimy-71.ru без визита в офис: достаточно паспорта, проверка за минуты. Выдача на карту, кошелёк или счёт. Прозрачный договор, напоминания о платеже, безопасность данных, акции для новых клиентов. Сравните предложения и выберите выгодно.

  18. Оформите займ https://zaimy-86.ru онлайн без визита в офис — быстро, безопасно и официально. Деньги на карту за несколько минут, круглосуточная обработка заявок, честные условия и поддержка клиентов 24/7.

  19. Оформите займ https://zaimy-89.ru онлайн без визита в офис — быстро, безопасно и официально. Деньги на карту за несколько минут, круглосуточная обработка заявок, честные условия и поддержка клиентов 24/7.

  27. Благодаря сопровождению внешнеэкономической деятельности больше не переживаем за оформление контрактов и документов. Всё работает слаженно и точно. Импорт проходит без сбоев и задержек — https://vsoprovozhdenie1.ru/

  30. Официальный сайт Kraken kra44 cc безопасная платформа для анонимных операций в darknet. Полный доступ к рынку через актуальные зеркала и onion ссылки.

  31. Официальный сайт Kraken kra44 cc безопасная платформа для анонимных операций в darknet. Полный доступ к рынку через актуальные зеркала и onion ссылки.

  67. Интернет казино в Украине сильно отличаются по условиям и выплатам. Онлайн казино играть на деньги безопаснее через официальные сайты. Если нужен актуальный список, советую заглянуть на рейтинг онлайн казино. Там собраны проверенные варианты. Онлайн казино на грн — удобное решение для Украины.
    Реальное онлайн казино отличается прозрачными правилами.
    Онлайн казино для Украины обычно адаптированы под местные платежи. Рейтинг лучших онлайн казино Украины полезен новичкам. Казино реальные деньги — всегда вопрос доверия. Онлайн казино рейтинг онлайн помогает сравнить условия.

  70. Если нужны мотозапчасти в Киеве, стоит обратить внимание на этот сайт. Для тех, кто ищет магазин запчастей для мотоциклов магазин запчастей для мотоциклов. Часто заказываю моторасходники именно здесь.
    Запчасти для мотоцикла подошли идеально, без возвратов. Понравился подход к клиенту и грамотные консультации. Заказывал моторасходники — всё пришло аккуратно упаковано. Не ожидал, что выбор будет настолько большим. Магазин запчастей для мотоциклов с нормальным сервисом. Понравилось, что есть всё — от мелочей до крупных узлов. Мото магазин запчасти с адекватной логикой каталога.

  71. Ein wenig mehr Geduld ist bei den Auszahlungen im Paysafecard Casino notwendig. Genau genommen landet der Betrag sofort nach der Einzahlung auf Ihrem Spielerkonto. Ein Vorteil dieser Zahlungsmethode ist nämlich die schnelle Gutschrift deiner Einzahlungen. Bestätige dann die Transaktion, und das Guthaben wird sofort auf dein Casinokonto gutgeschrieben. Haben Sie die Einzahlung abgewickelt, wird der Betrag sofort auf Ihrem Spielerkonto gutgeschrieben. Im Kassenbereich Ihres Anbieters wählen Sie die Wertkarte dann einfach als Zahlungsmethode aus.
    Die Prepaid Zahlung ist eine der einzigen Einzahlungsmethoden für Online Casinos, bei der vollkommen auf die Angabe der Bankverbindung im Internet verzichtet werden kann. Weitere Sicherheit bei Online Casino Einzahlungen mit Paysafe gibt die Tatsache, dass das Guthaben nicht mit dem Bankkonto verbunden ist. Mehr und mehr Glücksspielanbieter akzeptieren Paysafecard im Casino online, und das Unternehmen hat nicht grundlos schon viele innovative Auszeichnungen erhalten, wie beispielsweise den Paybefore Award Europe 2013. Bitte beachten Sie, dass Sie mindestens 18 Jahre alt sein müssen, um diese Webseite und die Angebote von Online-Casinos und Wettanbietern zu nutzen.

    References:
    https://online-spielhallen.de/kings-casino-cashback-ihr-weg-zu-mehr-spielguthaben/

  72. Hier wirst du über die Bonusangebote hinaus noch
    viele weitere Informationen finden.Am häufigsten wirst du
    bei einem Bonus ohne Einzahlung auf ein sogenanntesOnline Casino
    mit Startguthabentreffen. Wir stellen dir im Ratgeber zu den bestenCasino Apps
    2025nicht nur die besten Mobilangebote vor, sondern versorgen dich da auch mit Bonus-Angeboten für das
    mobile Spielen! Welche weiteren Bonusangebote derzeit erhältlich sind, verraten wir dir in unserem WettanbieterVergleichNein. Um einer etwaigenSpielsucht aktiv vorbeugenzu können, solltest du die Möglichkeit nutzen, dir eigene
    Limits zu setzen. Wenn du mit einem Echtgeld Casino Bonus
    ohne Einzahlung nicht hoch gewinnst, verspielst du das Guthaben und
    die Sache hat sich erledigt. Denn im Gegensatz zu einem Einzahlungsbonus bekommst du immer einen Casino Bonus ohne Einzahlung geschenkt.

    Viele Spieler bevorzugen in diesem Zusammenhang die Freispiele als Angebot ohne Einzahlung.
    Neue Online Casinos bieten verschiedene Arten von Boni
    an, die Du ohne Einzahlung erhalten kannst. Dies funktioniert so, dass die Online Casinos Dich dazu auffordern, einen bestimmten Wert des Bonus ohne Einzahlung zu setzen, um ihn zu erhalten.

    References:
    https://online-spielhallen.de/beste-online-casinos-deutschlands-2025-experten-test/

  73. Es gilt immer zu verhindern, dass Spielverhalten nicht problematisch wird.
    Der Online Casino Bonus wird wohl vor allem bei den Spielautomaten ausgezahlt werden und die renommierten Online Casinos werden euch dann im Echtgeld
    Live Casino noch mehr anbieten. Nachdem wir dir einen Überblick über
    die verschiedenen Bonusangebote verschafft haben, möchten wir dir nun auch noch die Top 10 Casinos zu diesen Boni präsentieren. Einige Casinos setzen beispielsweise
    Gewinnlimits für Bonusgelder fest, sodass du nur bis zu einem bestimmten Betrag mit
    dem Bonus gewinnen kannst. So kannst du sicherstellen, dass du die besten Entscheidungen für dein Spielverhalten triffst und unerwartete Hindernisse vermeidest.
    Ein weiterer wichtiger Punkt in den Bedingungen ist oft der maximale Auszahlungsbetrag, der aus Bonusgewinnen resultieren kann.

    Das einzige, was Du tun musst, um einen kostenlosen Bonus zu erhalten, ist, die Details zu
    überprüfen. Registriert sich ein Leser über diese Links bei einem Online-Casino, erhalten wir eine Provision. Die
    besten deutschen Online Casinos für 2025 bieten eine Kombination aus Sicherheit, umfangreichem Spieleangebot,
    attraktiven Boni und schnellen Auszahlungen. Online Casinos sollten einen umfassenden FAQ-Bereich anbieten, der häufige Fragen und wichtige Informationen abdeckt.
    Ein kompetenter Kundenservice sollte Antworten auf Fragen bieten und Lösungen bei
    Problemen bereitstellen.

    References:
    https://online-spielhallen.de/ihr-ultimativer-leitfaden-zum-sol-casino-aktionscode/

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»