НЕ плов в рукаве для запекания. Рецепт с фото
Ленивый плов легко приготовить в духовке, используя рукав для запекания. Для этого достаточно смешать перечисленные в рецепте продукты и отправить их в духовку. Получаются сочные кусочки мяса с сухофруктами и рассыпчатый рис, пропитанный ароматными специями. Масло в рецепте почти не используется, поэтому это блюдо смело можно советовать тем, кто на диете. Еще один плюс — после готовки не остается грязной посуды.
Для приготовления плова вам потребуется:
- рис длиннозерный — 280г (1.5 стакана)
- мясо (мякоть свинины)
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- чеснок — 2-3 зубчика
- курага — 40г
- клюква вяленая — 20г
- вода (или мясной бульон) — 400-450 мл
- кумин — 1 ч.л.
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
- лавровый лист — 1 шт.
- масло растительное — 1 ст.л.
Рецепт плова:
Подготовить рис для плова заранее. Несколько раз промыть его в холодной воде, пока вода не останется прозрачной, переложить в миску, снова залить холодной водой и оставить на 40 минут. Спустя 40 минут откинуть рис на металлическое сито и дать воде полностью стечь.
Мякоть свинины (вместо неё можно взять курицу или индейку) нарезать небольшими кусочками.
Лук очистить и мелко порубить. Морковь вымыть, очистить и порезать соломкой (или натереть на терке для корейской моркови). Чеснок почистить и измельчить.
Сухофрукты (у меня курага и клюква, но можно добавить что-то на свой вкус) промыть.
В миске смешать мясо с овощами, чесноком и сухофруктами. Посолить, поперчить, посыпать кумином. Перемешать
и полить растительным маслом. Снова перемешать.
Добавить подготовленный рис и перемешать, чтобы каждая рисинка была покрыта тонким слоем растительного масла.
Теперь можно пересыпать эту смесь в рукав для запекания. Добавить туда лавровый лист и залить питьевой водой. Завязать рукав, сделать сверху маленький надрез, чтобы рукав не лопнул.
Запекать ленивый плов в духовке при температуре 200С около 45 минут, пока рис не впитает в себя всю воду. Пакет с готовым пловом аккуратно надрезать и можно раскладывать его по тарелкам. Приятного аппетита!
04wylm
Fidanzix
Fidanzix se demarque comme une plateforme d’investissement en crypto-monnaies de pointe, qui met a profit la puissance de l’intelligence artificielle pour proposer a ses membres des avantages concurrentiels decisifs.
Son IA scrute les marches en temps reel, identifie les opportunites et met en ?uvre des strategies complexes avec une precision et une vitesse hors de portee des traders humains, maximisant ainsi les perspectives de gain.
Clarte Nexive Avis
Clarte Nexive se differencie comme une plateforme d’investissement en crypto-monnaies innovante, qui exploite la puissance de l’intelligence artificielle pour fournir a ses clients des atouts competitifs majeurs.
Son IA etudie les marches financiers en temps reel, repere les opportunites et execute des strategies complexes avec une finesse et une celerite inaccessibles aux traders humains, augmentant de ce fait les potentiels de rendement.