Запеканка из рыбных молок с луком и яйцом. Рецепт с фото
Рыбные молоки — ценный продукт, богатый белками, жирами и целым списком микроэлементов, так необходимых для поддержания здоровья человека. И как оказалось, они вкусные. Особенно если их приготовить так, как описано в этом рецепте. Зачем я их ошпариваю? А чтобы при жарке и запекании они не получились пересушенными. И да, никакой пленочки с молок я не снимала, сразу нарезала кусочками и обжаривала на сковороде.
Для приготовления запеканки вам потребуется:
- молоки рыбные (лососевые) — 450г
- лук репчатый — 2 шт.
- молоко — 250-300 мл
- мука — 2 ст.л.
- яйцо — 2 шт.
- соль — по вкусу
- перец черный (молотый) — по вкусу
- масло растительное для жарки.
Рецепт запеканки:
Молоки промыть, сложить в миску и залить кипятком из чайника. Через минуту ошпаренные молоки откинуть на сито или дуршлаг, дать воде стечь.
Лук мелко нарезать.
Ошпаренные молоки нарезать помельче: кусочками 2х2 см будет самое то.
В сотейнике или глубокой сковороде разогреть 1-2 ст.л. растительного масла и пассеровать на нем лук до прозрачности, часто помешивая лопаткой. К пассерованному луку добавить рыбные молоки и быстро, помешивая, обжарить их. Жарить до готовности не надо, только до изменения цвета (молоки лососевых побелеют).
Приготовить яичную заливку для запеканки. Отдельно взбить венчиком яйца с мукой.
Подлить молоко, добавить по вкусу соль и молотый черный перец, хорошо размешать.
Форму или порционные формочки для запекания смазать растительным маслом, выложить обжаренные молоки с луком, разровнять
и залить яичной смесью.
Поставить форму в духовку, заранее разогретую до 200С, примерно на 20-25 минут. Точное время приготовления зависит от вашей духовки и размеров формы. Готовую запеканку из рыбных молок с луком и яйцом подавать на стол горячей с овощным салатом. Приятного аппетита!
Hey, I think your site might be having browser compatibility issues. When I look at your blog site in Ie, it looks fine but when opening in Internet Explorer, it has some overlapping. I just wanted to give you a quick heads up! Other then that, terrific blog!
independent escort services Brasilia
Welcome to Punta Cana Taxi — punta cana airport shuttle transfer , the simplest way to get from Punta Cana International Airport (PUJ) to your hotel or resort. If you arrive at PUJ and wonder how much is taxi from Punta Cana airport to hotel, we offer transparent, fixed fares and courteous drivers so you can start your trip stress-free. Our team provides private transfers, shared options and family-friendly vehicles so guests know exactly what to expect from airport taxi Punta Cana and regional transfers across the Dominican Republic.
прогнозы на футбол Привлечение новых игроков и удержание существующих – это важная задача для букмекерских контор. Бонусы букмекеров и промокоды букмекеров – это эффективный инструмент для мотивации игроков и повышения их лояльности. Бонусы могут быть представлены в виде фрибетов, надбавок к депозиту, кэшбека и других интересных предложений. Важно внимательно изучать условия получения и использования бонусов, чтобы избежать недоразумений. Следить за новостями о ставках на спорт – это важный аспект успешного беттинга. Оперативная информация о травмах игроков, изменениях в составах команд, погодных условиях и других факторах, способных повлиять на исход матча, позволяет принимать своевременные решения и увеличивать свои шансы на выигрыш.
I was able to find good information from your content.
https://rebcos.eu/melbet-zerkalo-vhod-2025/