Мармелад из красной смородины. Рецепт с фото — Домашние рецепты приготовления вкусных блюд
Десерты

Мармелад из красной смородины. Рецепт с фото

Мармелад из красной смородины получается освежающе кисло-сладким, ярким. В отличие от других ягодных мармеладов, на срезе он не мутный, а как рубиновое стекло. Смородиновый мармелад сохраняет свой вкус и цвет до 3х месяцев, если положить его в контейнер с крышкой и оставить при комнатной температуре.

Для приготовления мармелада вам потребуется:

  • красная смородина (пюре) — 400 мл
  • сахар — 300г
  • пектин — 1 пакетик.

Рецепт мармелада:

Пюре проварить с сахаром около 10 минут, добавить остатки сахара с пектином и варить 5 минут.

Красную смородину промыть, откинуть на дуршлаг, и когда вся вода с ягод стечет, удалить веточки. Ягоды без веточек пересыпать в небольшую кастрюлю, влить примерно 1/4 стакана воды и поставить на слабый огонь. Довести под крышкой до кипения. Когда ягоды начнут лопаться, снять кастрюлю с огня.

Переложить смородину в сито и протереть, чтобы удалить семена и кожицу.

Ягодное пюре перелить в небольшой ковш, всыпать сахар (1-2 ст.л. сахара отложить в сторону), перемешать и поставить на слабый огонь. Довести смородиновое пюре с сахаром до кипения и варить пару минут, непрерывно помешивая.

В небольшой чашке смешать пектин с отложенным сахаром и высыпать в смородиновое пюре. Активно перемешать, чтобы не образовались комочки. Уменьшить огонь и, помешивая, варить ягодное пюре с сахаром и пектином около 5 минут.

Перелить загустевшую массу мармелада в форму подходящего размера, предварительно застелив её пекарской бумагой. Оставить при комнатной температуре на 24 часа. Через сутки застелить бумагой для выпечки плоскую рабочую поверхность, на неё перевернуть мармелад и оставить еще на 24 часа. Готовый смородиновый мармелад нарезать на кусочки влажным ножом. По желанию каждый кусочек мармелада обвалять в мелком сахаре или сахарной пудре. Мармелад из красной смородины хранится в контейнер с крышкой при комнатной температуре до 3х месяцев.

Источник

31 Комментариев

  1. **sugarmute**

    sugarmute is a science-guided nutritional supplement created to help maintain balanced blood sugar while supporting steady energy and mental clarity.

  2. **vitta burn**

    vitta burn is a liquid dietary supplement formulated to support healthy weight reduction by increasing metabolic rate, reducing hunger, and promoting fat loss.

  3. **glucore**

    glucore is a nutritional supplement that is given to patients daily to assist in maintaining healthy blood sugar and metabolic rates.

  4. **yusleep**

    yusleep is a gentle, nano-enhanced nightly blend designed to help you drift off quickly, stay asleep longer, and wake feeling clear.

  5. Auf diesem Fluss verkehrten Fähren, die die Hotelgäste zu den jeweiligen Aufzügen brachten, was zu erheblichen Verzögerungen führte.
    Die Fensterfront der Hotelzimmer verläuft schräg (circa 39 Grad aus der
    Senkrechten), die Innenwände sind jedoch alle senkrecht.

    Die äußere Form gleicht einer schwarzen Glaspyramide,
    wobei sich nördlich – vom Strip aus gesehen rechts daneben – noch zwei weitere
    Hotelkomplexe befinden.
    Mit den beiden 1998 erg�nzten, treppenf�rmigen Au�engeb�uden n�rdlich der Pyramide
    verf�gtdie Anlage sogar �ber 4.408 Zimmer und macht sie
    zum zweitgr��ten Hotel der USA. Weitere Informationen zum Hotel gibt es
    auf der offiziellen Webside von MGM resorts.
    Der Pool von Luxor ist in der Regel täglich von 9.00 bis 18.00 Uhr für Hotelgäste geöffnet.
    Für jeden Geschmack gibt es ums Luxor ein gutes Restaurant und es bietet eine Kollektion aus Kulinarik aus
    aller Welt. Die Zimmer des Hotels säumen die Innenwände des pyramidenförmigen Hauptturms und anderer neuerer 22-stöckiger Zwillingszigguratürme.

    References:
    https://online-spielhallen.de/boaboa-casino-freispiele-ihr-schlussel-zu-kostenlosem-spielspas/

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»