Голубцы из пекинской капусты с фаршем и гречкой в томатно-сметанном соусе. Рецепт с фото — Домашние рецепты приготовления вкусных блюд
Овощные блюда

Голубцы из пекинской капусты с фаршем и гречкой в томатно-сметанном соусе. Рецепт с фото

Вкусные голубцы с куриным фаршем и гречкой вам точно понравятся, ведь вместо привычной белокочанной капусты мы используем нежную пекинскую. Благодаря пекинской капусте голубцы тают во рту. В этом рецепте начинку готовят из куриного фарша, но вы легко можете заменить его любым другим.

Для приготовления вам потребуется:

  • пекинская капуста — 1 шт. (200г)
  • фарш куриный — 400г
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 2 шт.
  • гречка — 100г
  • масло растительное — 3 ст.л.
  • соль — по вкусу
  • перец черный молотый — по вкусу
  • сметана (жирность 15%) — 200г
  • масло сливочное (растопленное) — 2 ст.л.
  • паста томатная — 3 ст.л.
  • бульон — 180-200 мл
  • вода — 150 мл.

Рецепт :

Пекинскую капусту разделать на отдельные листья. Опустить листья капусты в кипяток и проварить 4-5 минут. На остывших листьях отбить рукояткой ножа или молотком для мяса жесткие центральные жилки.

Лук 1 шт. очистить от шелухи и нарезать небольшими кубиками. На сковороде с добавлением сливочного масла обжарить лук до золотистого цвета. Гречку перебрать, залить водой и сварить до готовности (варить около 15-20 минут).

К куриному фаршу добавить обжаренный лук, готовую и остывшую гречку. Добавить соль и перец по вкусу. Перемешать.

Очистить вторую луковицу и морковь. Лук нарезать мелким кубиком. Морковь натереть на крупной терке.

На сковороде с добавлением растительного масла обжарить лук и морковь 3-4 минуты.

Начинку из мясного фарша с гречкой выложить на листы капусты и свернуть голубцы.

Для подливы соединить воду, томатную пасту и сметану. Добавить соль и перец по вкусу.

На дно жаростойкой формы выложить обжаренные лук и морковь. На морковь и лук выложить голубцы. Голубцы полить подливой. Поставить форму в разогретую духовку. Готовить 30 минут при температуре 180С. Выключить духовку и дать голубцам 15 минут настояться. Голубцы с фаршем и гречкой под томатно-сметанным соусом готовы. Приятного аппетита!

Источник

546 Комментариев

  1. **sugarmute**

    sugarmute is a science-guided nutritional supplement created to help maintain balanced blood sugar while supporting steady energy and mental clarity.

  2. **vittaburn**

    vittaburn is a liquid dietary supplement formulated to support healthy weight reduction by increasing metabolic rate, reducing hunger, and promoting fat loss.

  3. **glucore**

    glucore is a nutritional supplement that is given to patients daily to assist in maintaining healthy blood sugar and metabolic rates.

  4. **yusleep**

    yusleep is a gentle, nano-enhanced nightly blend designed to help you drift off quickly, stay asleep longer, and wake feeling clear.

  5. **revitag**

    revitag is a daily skin-support formula created to promote a healthy complexion and visibly diminish the appearance of skin tags.

  6. ставки на спорт Привлечение новых игроков и удержание существующих – это важная задача для букмекерских контор. Бонусы букмекеров и промокоды букмекеров – это эффективный инструмент для мотивации игроков и повышения их лояльности. Бонусы могут быть представлены в виде фрибетов, надбавок к депозиту, кэшбека и других интересных предложений. Важно внимательно изучать условия получения и использования бонусов, чтобы избежать недоразумений. Следить за новостями о ставках на спорт – это важный аспект успешного беттинга. Оперативная информация о травмах игроков, изменениях в составах команд, погодных условиях и других факторах, способных повлиять на исход матча, позволяет принимать своевременные решения и увеличивать свои шансы на выигрыш.

  7. a href=»https://brightnorthboutique.shop/» />northboutiquecollection – Very organized layout, browsing feels calm and smooth.

  8. a href=»https://growyourmindset.click/» />mindsetcorner – Fast and intuitive interface, exploring items was simple and smooth.

  9. Whats up are using WordPress for your site platform? I’m new to the blog world but I’m trying to get started and create my own. Do you need any coding expertise to make your own blog? Any help would be really appreciated!
    https://craze.cl/melbet-ru-obzor-bk-2025/

  10. Pretty nice post. I just stumbled upon your weblog and wanted to say that I’ve really enjoyed surfing around your blog posts. After all I’ll be subscribing in your feed and I am hoping you write again very soon!

  11. a href=»https://evertrueharbor.shop/» />EverTrue Market – Smooth browsing throughout, with clear sections that made sense right away.

  12. I have to say this post was certainly informative and contains useful content for enthusiastic visitors. I will definitely bookmark this website for future reference and further viewing. cheers a bunch for sharing this with us!

  13. Aw, this was a very nice post. In idea I wish to put in writing like this moreover taking time and precise effort to make an excellent article! I procrastinate alot and by no means seem to get something done.

  14. Hello there, just became aware of your blog through Google, and found that it is truly informative. I am going to watch out for brussels. I will appreciate if you continue this in future. Lots of people will be benefited from your writing. Cheers!

  15. This is valuable stuff.In my opinion, if all website owners and bloggers developed their content they way you have, the internet will be a lot more useful than ever before.

  16. However, it is virtually all done with tongues rooted solidly in cheeks, and everyone has absolutely nothing but absolutely love for his or her friendly neighborhood scapegoat. The truth is, he is not just a pushover. He is basically that special variety of person strong enough to take all of that good natured ribbing for exactly what it is.

  17. Howdy I am so delighted I found your webpage,
    I really found you by accident, while I was browsing on Bing for something else, Anyways I
    am here now and would just like to say thanks a lot for a fantastic post and a all round entertaining blog
    (I also love the theme/design), I don’t have
    time to go through it all at the minute but I have book-marked it and also included your RSS feeds, so when I have time I will be back to read more, Please do keep up the excellent work.

  18. Vous recherchez un casino en ligne France à la fois fiable et divertissant ? Découvrez notre liste des meilleurs sites de casino où jouer ! Notre équipe évalue chaque plateforme selon des critères précis : la licence, la variété de jeux, la rapidité des paiements et l’expérience utilisateur. Après analyse, le meilleur casino en ligne reste Winamax, reconnu pour sa sécurité et sa régulation exemplaire. Notre classement de 2025 réunit les casinos en ligne les plus adaptés aux joueurs français, garantissant confiance, transparence et plaisir de jeu responsable.

  19. Top 9 Meilleur casino en ligne pour les joueurs français: Winamax – idéal pour le poker et les tournois en ligne, Pokerstars – top pour affronter les joueurs de poker du monde entier, Wazamba – parfait pour les tournois réguliers attractifs, PMU – spécialisé sur le turf, mais propose aussi les paris sportifs, Unibet – idéal pour varier les jeux en ligne, FDJ – meilleure option pour les jeux de loterie et les jeux traditionnels français, Betclic – offre une interface intuitive et des paris combinés, Parionsweb – pensé pour les parieurs français traditionnels, Bwin – intéressant pour les paris sportifs et options hybrides. Le marché du casino en ligne en France connaît une croissance exceptionnelle en 2025. Avec plus de 3 millions de joueurs actifs, les casinos en ligne français offrent une expérience de jeu de plus en plus sophistiquée et sécurisée. Ce guide complet vous présente les meilleurs casinos en ligne disponibles en France, leurs bonus exclusifs, et toutes les informations essentielles pour jouer en toute sécurité.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»