Шпинат с рисом и яйцом. Рецепт с фото

Можно использовать шпинат с рисом и яйцом как гарнир, а можно дополнить блюдо рубленым отварным мясом. Подавать к столу можно и в горячем, и в холодном виде.

Для приготовления шпината вам потребуется:

• шпинат — 100г
• яйцо — 2 шт.
• репчатый лук — 1 шт.
• рис — 250г
• соль — по вкусу.

Рецепт шпината:

Подготовить все продукты для шпината с рисом и яйцом.

Крупно режем шпинат, обжариваем его вместе с луком на оливковом масле. Добавляем немного соли.

Затем вбиваем 2 яйца. При обжаривании массу перемешиваем.

Добавляем, предварительно отваренный бурый рис. Обжариваем в течение 5 минут. Блюдо готово.

Источник