Мясные блюда
-
Говяжьи почки — это настоящий деликатес, если их правильно приготовить. После обработки почек содой, как описано в этом рецепте, в…
Подробнее » -
Чтобы разнообразить свой рацион, предлагаю приготовить субпродукты — свиные почки. Сначала надо избавиться от специфического, не слишком приятного запаха этого…
Подробнее » -
Обычно почки перед приготовлением не только чистят и промывают, но и отваривают. На это требуется время. Можно сократить эту процедуру,…
Подробнее » -
Традиционно азу по-татарски готовят из говядины. В нашем варианте мясная часть блюда — это почки. И получилось так же вкусно,…
Подробнее » -
Бенто торт — это любой торт, не только сладкий, который помещается в коробку для бенто или в ланч-бокс. Можете называть…
Подробнее » -
Утиная печень в молочном соусе получается мягкой, кремовой. Советую перед приготовлением подержать печенку в молоке, чтобы наверняка убрать специфический привкус.…
Подробнее » -
Готовим гречневую кашу с утиной печенью, но не используем для этого кастрюлю. Все ингредиенты обжариваем и смешиваем в глубокой сковороде.…
Подробнее » -
Печень индейки такая же вкусная, как куриная, но гораздо крупнее. Поэтому для таких блюд, как это, крупные дольки печенки лучше…
Подробнее » -
Хотите необычно подать печенку с кабачками? Вот вам один из вариантов — печеночные оладьи в кольцах из кабачков. Рецепт простой,…
Подробнее » -
Попробуйте печеночные оладьи с припеком. В этом рецепте для оладий взяли говяжью печень, но подойдет и любая другая. В начинку…
Подробнее »