Блины с начинкой из соленых грибов и зелени. Рецепт с фото
Соленые грибы с зеленью и сметаной — отличная начинка для несладких блинов. Вкуснее будет с белыми или груздями. Грибы надо промыть от лишней соли, обсушить, мелко нарезать и смешать с рубленой зеленью и сметаной. Вместо сметаны можно взять творожный сыр.
Для приготовления блинов вам потребуется:
- мука — 350г
- молоко — 500 мл
- дрожжи свежие — 15г (или сухие дрожжи 2 ч.л.)
- яйцо — 3 шт.
- сахар — 3 ст.л.
- растительное масло — 2 ст.л.
- соль — 1 ч.л.
- соленые грибы — по вкусу
- зелень свежая (лук зеленый, петрушка, укроп) — по вкусу
- сметана — по вкусу.
для начинки:
Рецепт блинов:
Блины подойдут любые. Я пекла пышные дрожжевые блины. Посмотреть рецепт полностью можно здесь.
Для начинки подойдут любые соленые грибы. Их надо промыть, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, а затем порезать на небольшие кусочки.
Зеленый лук (можно взять для начинки и другую свежую зелень) вымыть, обсушить на кухонном полотенце и мелко нарезать. Добавить зелень к грибам.
Следом отправить в начинку сметану и перемешать. Начинка для блинов готова.
В центр блина положить 1 ст.л. грибной начинки.
Соединить края блина над начинкой, чтобы получился угол, как показано на фото.
Подогнуть нижний край блина, прикрыв им начинку, затем перевернуть блина и соединить в центре боковые края, чтобы получился треугольник.
Чтобы начинка из блинов не вываливалась, блинчики с грибной начинкой положить на горячую сковороду швом вниз буквально на несколько секунд. Готовые блины с солеными грибами и сметаной можно подавать на стол и горячими и холодными. Вкусно. Приятного аппетита!
Fidanzix
Fidanzix se demarque comme une plateforme d’investissement en crypto-monnaies innovante, qui exploite la puissance de l’intelligence artificielle pour proposer a ses membres des atouts competitifs majeurs.
Son IA analyse les marches en temps reel, identifie les opportunites et applique des tactiques complexes avec une exactitude et une rapidite inatteignables pour les traders humains, maximisant ainsi les potentiels de profit.
Clarte Nexive
Clarte Nexive se distingue comme une plateforme d’investissement en crypto-monnaies revolutionnaire, qui utilise la puissance de l’intelligence artificielle pour proposer a ses membres des avantages concurrentiels decisifs.
Son IA scrute les marches en temps reel, repere les opportunites et met en ?uvre des strategies complexes avec une finesse et une celerite inaccessibles aux traders humains, augmentant de ce fait les perspectives de gain.