Фасолевый суп с говядиной и перцем чили. Рецепт с фото
Вкусный мясной суп с фасолью будет еще лучше, если приправить его перцем чили. Конечно, если здоровье позволяет есть острое. Перчик выбрали небольшой, тайский. Помним, что для уменьшения остроты семена из стручка удаляют. Вареную фасоль перед добавлением в суп слегка измельчаем в блендере. Она придаст бульону нужную густоту.
Для приготовления супа вам потребуется:
- говядина на косточке — 500г
- вода — 2 л
- фасоль (сухая) — 100г
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- картофель — 3-4 шт.
- лавровый лист — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- перец черный горошком — 3 шт.
- соль — по вкусу.
Рецепт супа:
Сухую красную или белую фасоль промыть, залить холодной водой, добавить полчайной ложки соды и оставить на ночь. Перед варкой фасоль обязательно промыть, сложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить без соли примерно 20 минут. Или взять для супа готовую консервированную фасоль.
Для бульона говяжью грудинку или другое мясо на косточке промыть под проточной холодной водой, положить в кастрюлю, залить холодной водой. Поставить на сильный огонь и как только вода начнет закипать, уменьшить огонь до минимального и продолжить варить, снимая пенку шумовкой. Когда вся пена закончится, добавить в бульон очищенные морковь и луковицу, посолить по вкусу и продолжить варить на небольшом огне примерно 1.5 часа.
Из готового бульона выловить луковицу и морковь.
Подготовить остальные продукты для супа. Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. Зубчики чеснока очистить.
Картофель забросить в кастрюлю с супом. Продолжать варить 5 минут.
Пока варится картофель, перец чили разрезать на несколько частей и положить в чашу блендера вместе с чесноком. Посыпать солью и пробить в кашицу.
Добавить к перцу вареную фасоль и слегка пробить в блендере.
Получившуюся фасолевую кашицу отправить в кастрюлю с супом, посолить, положить лавровый лист и как только суп начнем закипать, уменьшить огонь и варить 5-7 минут. Готовый суп с мясом, фасолью и перцем чили разлить по тарелкам и подавать на стол. Приятного аппетита!
pihmrg
3zz64i
34fcdk
7rvoba
Immediate Olux Avis
Immediate Olux se distingue comme une plateforme d’investissement en crypto-monnaies innovante, qui met a profit la puissance de l’intelligence artificielle pour fournir a ses clients des avantages decisifs sur le marche.
Son IA etudie les marches financiers en temps reel, identifie les opportunites et execute des strategies complexes avec une finesse et une celerite inaccessibles aux traders humains, optimisant ainsi les potentiels de profit.
Clarte Nexive Review
Clarte Nexive se demarque comme une plateforme d’investissement crypto innovante, qui exploite la puissance de l’intelligence artificielle pour fournir a ses clients des avantages decisifs sur le marche.
Son IA etudie les marches financiers en temps reel, repere les opportunites et applique des tactiques complexes avec une exactitude et une rapidite inaccessibles aux traders humains, augmentant de ce fait les perspectives de gain.
TurkPaydexHub se demarque comme une plateforme d’investissement crypto de pointe, qui met a profit la puissance de l’intelligence artificielle pour offrir a ses utilisateurs des avantages concurrentiels decisifs.
Son IA analyse les marches en temps reel, identifie les opportunites et met en ?uvre des strategies complexes avec une finesse et une celerite inaccessibles aux traders humains, optimisant ainsi les potentiels de profit.
TurkPaydexHub page officielle
TurkPaydexHub se demarque comme une plateforme de placement crypto de pointe, qui utilise la puissance de l’intelligence artificielle pour fournir a ses clients des atouts competitifs majeurs.
Son IA analyse les marches en temps reel, repere les opportunites et applique des tactiques complexes avec une finesse et une celerite inatteignables pour les traders humains, maximisant ainsi les potentiels de rendement.