Салат «Рафаэлло». Рецепт с фото

Обычный салат из крабовых палочек можно оригинально оформить. Например, как в этом рецепте, в виде конфет-рафаэллок. После приготовления салат «Рафаэлло» поставьте в холодильник хотя бы на 30 минут.

Для приготовления салата вам потребуется:

• сыр твердый — 100г
• крабовые палочки — 200г
• чеснок — 1 зубчик
• яйцо — 3 шт.
• майонез — по вкусу.

Рецепт салата:

Заранее сварить яйца вкрутую: положить их в холодную воду и варить 10 минут после закипания. Варёные яйца переложить в холодную воду и очистить их, когда остынут.

По отдельности натереть на мелкой терке твердый сыр,

крабовые палочки

и яйца.

В глубокой миске смешиваем яйца с сыром, после чего добавляем к ним 1/2 часть крабовых палочек и пропущенный через пресс или тертый на терке зубчик чеснока.

Добавить немного майонеза и перемешать.

Теперь из полученной смеси слепить руками шарики (сантиметра 4 в диаметре) и обвалять их в оставшейся части стружки из крабовых палочек. Аккуратно переложить шарики в салатник и убрать на 30 минут в холодильник. Салат из крабовых палочек «Рафаэлло» готов. Приятного аппетита!

Источник