Варенье из белого винограда с лимоном. Рецепт с фото — Домашние рецепты приготовления вкусных блюд
Консервирование

Варенье из белого винограда с лимоном. Рецепт с фото

Из белого винограда (без косточек) получается густое, медовое желе с целыми ягодами. Добавление лимонного сока не позволяет варенью закристаллизоваться и придаёт приятную кислинку. В следующий раз вместе с соком добавлю и лимонную цедру. Необычное, по-летнему яркое варенье, которое окажется кстати для осенне-зимних чаепитий.

Для приготовления варенья вам потребуется:

  • виноград киш-миш (белый, без косточки) — 1кг
  • сахар — 500г
  • вода — 125 мл
  • лимон (сок) — 1/2 шт.
  • дополнительно:

  • ванильный сахар — 10г.

Рецепт варенья:

Виноград вымыть, снять ягоды с веточек и обсушить на бумажных полотенцах.

В кастрюлю засыпать сахар, влить воду, ванильный саха (по желанию) и поставить на небольшой огонь. Как только вода с сахаром закипит, уменьшить огонь до минимального и варить, пока чуть не загустеет сироп.

Размешивать сироп не надо, достаточно кастрюлю покачивать.

Засыпать в кастрюлю с сиропом виноград.

Продолжить варить на слабом огне 10-15 минут после закипания, снимая шумовкой пену. Снять кастрюлю с плиты, оставить на ночь, не накрывая крышкой.

На следующий день вернуть кастрюлю с виноградным вареньем на плиту. Поставить на слабый огонь. Как только варенье закипит, влить свежевыжатый лимонный сок. Проварить еще примерно 10 минут. Проверить сироп готовность варенья просто: капнуть каплю варенья на блюдце, и если она не растекается, держит форму, значит варенье готово.

Горячее варенье из белого винограда с лимоном разлить по маленьким стерилизованным баночкам и закрываем ошпаренными кипятком крышками. Перевернуть банки вверх дном, оставить в таком виде на ночь медленно остывать. Варенье загустеет, когда полностью остынет. Оно получается светло-янтарного цвета, по консистенции как свежий мёд, с ягодками. Приятного аппетита!

Источник

48 Комментариев

  1. Добрый день!
    Долго думал как поднять сайт и свои проекты и нарастить ИКС Яндекса и узнал от друзей профессионалов,
    профи ребят, именно они разработали недорогой и главное буст прогон Хрумером — https://www.bing.com/search?q=bullet+%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%BD
    Линкбилдинг цена зависит от количества ссылок и качества площадок. Крауд маркетинг линкбилдинг повышает естественность профиля. Линкбилдинг что это такое простыми словами объясняет новичкам. Линкбилдинг это простыми словами доступно объясняет процесс. Линкбилдинг стоимость определяется стратегией продвижения.
    рекламе и продвижению сайта, продвижение сайтов интернет раскрутка, Xrumer для роста ссылочной массы
    линкбилдинг стратегия, google seo console, топ seo продвижение заказать
    !!Удачи и роста в топах!!

  2. Tham gia game Luck8 ngay! Cá cược đỉnh cao, nổ thưởng khủng, giao dịch siêu tốc. Nhà cái uy tín, trải nghiệm mãn nhãn cùng ưu đãi siêu hời!

  3. Hello this is kinda of off topic but I was wondering if blogs use WYSIWYG editors or if you have to manually code with HTML. I’m starting a blog soon but have no coding knowledge so I wanted to get advice from someone with experience. Any help would be enormously appreciated!

  4. Thank you pertaining to sharing the following great subject matter on your website. I ran into it on google. I am going to check to come back after you publish additional aricles.

  5. A friend of mine advised this site. And yes. it has some useful pieces of info and I enjoyed scaning it. Therefore i would love to drop you a quick note to express my thank. Take care

  6. Very nice post. I just stumbled upon your blog and wanted to say that I’ve really enjoyed browsing your blog posts. In any case I’ll be subscribing to your rss feed and I hope you write again soon!

  7. Gemwin game bài đại phú quý cung cấp trải nghiệm giải trí trên Web, Android và iOS. Đăng ký, tải Gem win nhận nhiều ưu đãi khủng.

  8. If you don’t mind, where do you host your weblog? I am looking for a very good web host and your webpage seams to be extremely fast and up most the time…

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»